免費咨詢熱線
400-861-7579使用保鮮冷庫儲存活龍果,不受自然條件的限制,可有效降低病原菌和水果變質率,也可利用保鮮冷庫長期保存、季節儲存、季節性銷售,提高活龍果的經濟價值,下面,浩爽制冷將詳細介紹活龍果冷庫儲存方法和儲存溫度要求。
1、采收事項
為了更好地儲存新鮮的活龍果,采收活龍果應在陰天上午或早晨露水干燥后采收,因為露水較多,容易引起疾病和害蟲的滋生,采收時,應切斷果梗部分,并附部分莖肉,果梗活龍果更耐儲存,注意碰撞擠壓,避免機械損傷。
2、篩選整理
收獲的活龍果根據果實的大小和飽滿度進行分級包裝,同時去除病蟲害、畸形和受損的果實。
3、預冷操作
為保證保鮮冷庫效果,活龍果入庫前必須進行預冷操作。如果沒有預冷處理,直接放入保鮮冷庫,活龍果皮突然冷卻,容易凍傷,果皮迅速變軟,顏色變暗,甚至果肉變質,預冷方法可以采用保鮮冷庫強風預冷或直接進入冷庫,預冷冷卻速度越快,儲存效果越好。建議預冷溫度控制在6-8℃。
4、儲藏條件
火龍果保鮮冷庫一般溫度要求為3-4℃,要注意冷庫溫度穩定,不能太高太低,溫度低于0℃冷害會降低活龍果的質量;如果溫度過高,會加速果實的新陳代謝,縮短儲存期,從而失去食用價值。為了防止活龍果因失水而變軟變質,冷藏的相對濕度應保持在85%-90%。
以上就是關于火龍果冷庫保存方法,火龍果能在冷庫存多久的詳細介紹,希望對您有所幫助。采用上述方法儲存活龍果,活龍果儲存30天后仍能更好地保持原品質。如果您近期有此類冷庫建造的需求,歡迎咨詢浩爽制冷(400-861-7579),我們將為您免費提供冷庫配置方案和冷庫造價清單。
浩爽制冷從事冷庫安裝工程領域十余年,用于251人專業施工團隊,3500+施工完成案例,擁有齊全的冷庫安裝資質,是一家集冷庫工程設計、采購、銷售、安裝為一體的冷庫工程EPC總包服務商。專業承接:醫藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、排酸冷庫、緩化庫、超低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫等工程項目。
Copyright ? 2018-2020 PbootCMS All Rights Reserved. 滬ICP備11007109號 XML地圖