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400-861-7579調味料是我們日常餐飲中常見的一種輔助食品,可增加菜肴的色、香、味,增進菜品質量,滿足消費者的感官,從而促進人體食欲。調味料生產出來后,也需要存儲在一個適宜的溫度環境中,才能確保延長保質時間,不會腐質變壞,調味料冷庫可以為其存儲提供一個場所。
一般生產調味料的食品加工廠家,在廠房建造初期,都會預留場地建造冷庫。由于調味料是多種新鮮原料加工成的,因此根據調味料的存儲需求不同,我們大致可以將調味料冷庫建造需求分為三類:
1、儲存新鮮原料,溫度范圍0℃~+15℃,食品調味料保鮮冷庫
2、用來速凍原料,溫度范圍-30℃~-40℃,食品調味料速凍冷庫
3、儲存速凍過后的原料,溫度范圍-18℃~-23℃,食品調味料冷凍庫
不同類型的冷庫,溫度需求不一樣,配置方案也大不相同,因此調味品冷庫建造成本也是有所差異的。規模相同的情況下,溫度需求越低,制冷需求和降溫速度都會有特定的要求,在冷庫設計分間的情況下,造價成本也會有區別。冷庫主要分為三大部分,冷庫保溫板、冷庫機組、安裝技術。保溫庫板是根據庫溫選擇相應的厚度,板材的阻燃級別B1/B2等是客戶可以自己決定的。冷庫機組型號是根據冷庫的實際大小和溫度去選配的,客戶可以自己指定機組品牌。其次就是冷庫的安裝技術,在選擇冷庫安裝公司時,盡量要選擇有經驗的冷庫公司。通過冷庫工程公司給出的冷庫配置方案和造價清單,得出合理的冷庫造價。
以上就是關于調味料冷庫溫度分類及造價費用的相關介紹,希望對您有所幫助,如果您近期計劃建造食品加工型冷庫,歡迎咨詢浩爽制冷(400-861-7579)。提供具體冷庫使用需求和廠房圖紙,我們可以給出合理實用的冷庫配置方案及造價單。浩爽制冷總部位于上海,擁有3500共享精品冷庫案例,251人冷庫施工隊,分別于北京、武漢、佛山、杭州、成都、新疆、西安等地成立分公司,近20年來一直深入從事制冷行業,發展成為冷庫工程EPC總包服務商,集冷庫工程設計、采購、銷售、安裝為一體的綜合服務公司;擴展到冷鏈項目早期布局規劃、冷鏈項目升級、冷鏈行業復合人才培訓和輸出;冷鏈倉儲投資運營、售后服務等制冷領域的綜合方案集成商。承接醫藥冷庫、食品冷庫、物流冷庫、保鮮庫、氣調庫、低溫庫、恒溫庫、雙溫庫、防爆庫、實驗室冷庫、科研化工冷庫、香精香料冷庫等冷庫工程設計安裝。
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